盛り付け

• 2018年1月13日
• 2018年1月14日

ちらし寿司の盛り付けワンパター脱出には順番も大事

お祝いの席に欠かせないご飯類が「ちらし寿司」。見た目が華やかなだけでなく、具材一つ一つにもきちんと意味があるもの。ただ何度もちらし寿司を作っていると、見た目がワンパターンに。違った盛り付けにしたいと思っても気づくといつも同じ。普段と違う盛り付けをするためにはどうしたらいいのでしょう。実は盛り付けと順番なんです。